Mezurado de Koncentriĝo de Sojlakto

La Graveco de Sojlakto-Koncentriĝo

Sojlakto estas koloida solvaĵo enhavanta sojlaktoproteinon. La postuloj pri la koncentriĝo de sojlakto varias laŭ koaguliĝo, kaj la kvanto de aldonita koagulaĵo devas ankaŭ esti proporcia al la proteina enhavo en la sojlakto. Tial, determinado de la koncentriĝo de sojlakto estas decida en la produktado de sojproduktoj. La cela koncentriĝo de sojlakto estas determinita de la metiaj postuloj pri specifaj sojproduktoj. La stabileco de la koncentriĝo de sojlakto estas esenca en la kontinua produktado de sojproduktoj. Se la koncentriĝo de sojlakto fluktuas signife aŭ ofte, ĝi ne nur influas postajn operaciojn (precipe aŭtomatajn koaguliĝajn sistemojn), sed ankaŭ kondukas al malkonsekvenca produktokvalito, tiel influante la ĝeneralan produktokvaliton.

Koncentriĝo de Sojlakto Postuloj por Diversaj Sojproduktoj

Suda tofuo postulas iomete pli altan koncentriĝon de sojlakto ol gipso kiel koagulaĵo. Ĝenerale, 1 kg da krudaj sojfaboj povus produkti 6-7 kg da sojlakto, kun koaguliĝa temperaturo ene de 75-85 °C.

Norda tofuo postulas iomete pli malaltan koncentriĝon de sojlakto por preni salan akvon kiel koagulaĵon. Ĝenerale, 1 kg da krudaj sojfaboj produktas 9-10 kg da sojlakto, kun koaguliĝa temperaturo ene de 70-80 °C.

GDL-tofuo postulas pli altan koncentriĝon de sojlakto ol kaj suda kaj norda tofuo, uzante glukonodelto-laktonon (GDL) kiel koagulaĵon. Ĝenerale, 1 kg da krudaj sojfaboj produktas 5 kg da sojlakto.

Sekigita tofuo: Kiam la sojlaktokoncentriĝo estas proksimume 5.5%, la kvalito kaj rendimento de sekigita tofuo estas optimumaj. Se la solida enhavo en la sojlakto superas 6%, la rapida formiĝo de la koloido malpliigas la rendimenton.

Apliko de Interretaj Densmezuriloj en Determinado de Koncentriĝo de Sojlakto

Konservi la stabilecon de la koncentriĝo de sojlakto estas antaŭkondiĉo por normigitaj procezoj, kontinua produktado kaj funkcia normigado, same kiel bazŝtono de kohera produktokvalito.Inline slurrydensecmezurilo estas bonega metodo por mezuri la solveblan enhavon en suspensiaĵoj. LaLonnmetro pulpa denseca mezurilo estas plene aŭtomatigita koncentriĝmezurilo, kiu povas esti instalita sur duktoj aŭ tankoj de diversaj diametroj por realtempa monitorado kaj kontrolo de la koncentriĝo de sojlakto. Ĝi rekte montras procentan koncentriĝon aŭ uzanto-difinitajn unuojn, ofertante pli rapidajn, pli precizajn kaj pli klarajn mezuradojn kompare kun porteblaj aparatoj.refraktometrojaŭ hidrometroj. Ĝi ankaŭ havas aŭtomatan temperaturkompenson. Datumoj pri la koncentriĝo de sojlakto povas esti montrataj surloke kaj transdonitaj per analogaj signaloj (4-20mA) aŭ komunikaj signaloj (RS485) al PLC/DCS/frekvencokonvertiloj por monitorado kaj kontrolo. Ĉi tiu teknologio revoluciigas la tradiciajn manajn mezurajn, registrajn kaj kontrolajn metodojn en la sojprodukta industrio, kiuj longe dependis de ampleksa produktadadministrado.

Produktaj Trajtoj

Fabrika Kalibrado kaj Aŭtomata Temperaturkompensado: Preta por tuja uzo sen surloka kalibrado.

Reta Kontinua Determinado: Forigas la bezonon de ofta mana specimenigo, ŝparante laboron kaj kostojn.

Norma Analoga Koncentriĝa Signala Eligo: Faciligas integriĝon en kontrolsistemojn, eliminante manajn detektajn erarojn kaj certigante koncentriĝan konsistencon.